鳗道-许可餐饮设计顾问

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鳗道(杭州)

MANDAO

也许，你尝遍了各式的日料;或许,你品味了各异的鳗鱼料理;但,你一定没有踏进过这样一家店,仿佛走进行云流水与现代工业结合的鱼身。鳗鱼骨头灵感的灯管，白鳗花纹的灰青色瓷砖，机械化的钢架里流动着鳗鱼的灵魂，像是鳗鱼精修炼数千年之久，终于得道化身仙骨，择于西子湖畔，传出第一股鲜气，鲜气从明档的厨房中拂面而来，一目了然鳗“道”的八大工序，选鳗、杀鳗、选碳、控温、串鳗、烤鳗、浸汁、切鳗，现杀现烤的日本鳗鱼，热浪的烤架上，耐心等待着其香味四溢。

项目：鳗道
客户：杭州鳗道餐饮管理有限公司
服务：品牌VI设计／品牌传播设计
时间：2017年03月

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