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有骨气

YOUGUQI

有骨气健康好骨汤源自于“金华砂锅”,10年创业、创新,有骨气将传统“金华砂锅”经营成了口味丰富、时尚、舒适、健康的骨汤品牌。10多年的行业经营管理经验,专注骨汤砂锅,在同行中具有极高口碑。2017年,有骨气为综合体、商超量身定制了更具人气的餐饮模式,秉承健康骨汤的前提,融入更多时尚元素,掀起味蕾追捧的热潮!
“有骨气”不仅是一锅骨汤,更是立命之本;不仅是真功夫,更是百折不挠的匠人精神,耐得寂寞,不焦不燥;经受桎梏,不怨不弃;感悟荣誉,虚怀如谷!一份骨汤,感受中华匠心;用爱与责任传承着这一份香浓,好骨制好汤,专注骨子里的味道,有骨气才对味!“有骨气”,做地道的中国味。

项目:有骨气
客户:杭州兰廷餐饮管理有限公司
服务:品牌VI设计/品牌传播设计/品牌文化策划
时间:2017年12月


勇于突破,谦卑继承

“听到这个名字,我第一个想到的就是微信里那个【强壮】的表情符号,有一种鼓足干劲、元气满满的感觉。”这是许可餐饮设计顾问的艺术总监许可健,与“有骨气”的汪总第一次见面时说的话。据许总监描述,当时汪总听到这话后表情很“诡异”,后来才知道,原来在“有骨气”之前的四个品牌ICON中,有一个就是这样的符号。

“也就是说,在不知情的情况下,我当时说出的这个感觉是非常准确的,也十分契合有骨气的品牌定位。”在许总监看来,这是可以引发视觉受众形成聚焦的符号记忆。“有骨气原有的四个品牌ICON也很符合品牌形象,拿来使用是没有问题的,但是在品牌的传播过程中,餐饮顾客无法同时记住四个品牌ICON,记忆成本颇高,必须聚焦一个核心的超级符号,降低顾客的识别记忆成本,形成有骨气的核心品牌视觉资产。”

因此在重新策划品牌形象时,许总监最终选择了【强壮】的图形符号,并将其贯穿整个VI系统,形成完整的品牌形象表达。

同时对原有的四个品牌ICON,和四句对应的宣传语也做了保留,并且针对设计高低不一的问题进行了调整,通过圆形的图形表达,使其看起来更加整体,起到视觉统一的作用。

在“有骨气”原有的品牌文化中,还有一句非常有记忆点的传播口号——“健康好骨汤”。许总监将这句话也保留了下来,并在升级后的品牌形象中增加了对这句话的释义,加深了这句传播口号的分量。

“在做品牌升级的项目时,第一步也是最重要的一点,就是要考虑之前有哪些好的品牌资产是可以继承的?对于这些经过长时间积累,已经形成可观价值的品牌资产,我们要毫无私心的继承下来,不能一味的否定。”许总监认为,当下许多人在接手品牌升级项目时,往往会因为想要表现自己而在明知不可为的情况下,强行丢弃原有的品牌资产,这是得不偿失的,对于品牌本身而言是很大的损失。

“在许可餐饮设计顾问的文化中,有一项就是‘专心’。这不仅是许可对于每一位客户的承诺,同时也是对我们自身的一种告诫。做策划与设计,最大的忌讳就是有私心。我们应当把心专在发现购买理由,积累品牌资产,创造顾客体验上。”这是许可餐饮设计顾问在服务品牌升级客户时的行为准则,“有骨气”便是最好的例子。

在评估和保留了有价值的品牌资产的同时,许可餐饮设计顾问也对“有骨气”原有的品牌形象进行了全方位的诊断。有骨气之前虽然有不错的传播口号,萌萌的卡通形象,以及具有记忆点的品牌名称,但是这些内容却缺乏共性和聚焦点,无法让消费者形成统一的品牌认知。发现了问题,许总监便带领着团队大刀阔斧的重新设计起来。

首先是LOGO的重新设计。“有骨气”升级前的LOGO以文字为主要识别,但是字体设计缺乏特色,很难给人留下印象。结合着之前提炼出的【强壮】符号,许可餐饮设计顾问重新设计了LOGO字体,以书法字为基础,浓墨挥就的笔画遒劲有力,仿佛有一种气势从中渗透出来,让人能够准确的联想到力气、强壮等关键词,并且与骨汤品类相得益彰。

其次在包装盒、餐具、店内海报、灯光设计上,许可餐饮设计顾问大量运用了【强壮】的超级符号。饱满的红色背景,肌肉发达的手臂,紧握的拳头,形成了一幅具有视觉冲击力的画面,非常好记,大大降低了品牌的传播成本,降低了顾客的记忆成本,形成了有骨气最核心的品牌视觉资产。

自此,“有骨气”的品牌形象升级才算完成。从LOGO设计到符号设计,再到传播口号及品牌文化设计,许可餐饮设计顾问在这一过程中始终坚守“统一形象,创建内容,超级传播,激发成长”的设计准则,为客户创造最大价值。

许总监将这一案例总结为“取其精华,去其糟粕”,他说:“形象升级是每个餐饮品牌在做大做好的道路上都会遇到的一关,但升级并不等于全盘否定过去。好的内容要善于发掘,诚意保留;不到位的地方则要找出问题,对症下药,这是一个在原有基础上不断完善的过程。是为‘勇于突破,谦卑继承’。


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