餐饮行业的策划与设计有其自身的规律和轨迹，需要餐饮策划人投入毕生的精力去研究与践行。比如对于品牌的定位、产品和品类的梳理、经营地段的选择、门店经营面积的定夺、门店竞争环境的分析、品牌命名、品牌故事、传播口号、购买理由的策划、VI/SI设计、店面装修、软装配套、自媒体营建、店员培训、开业营销策划、品牌传播战略、品牌推广策略、节庆营销策划、营销生物钟策划、连锁化管理咨询、门店与门店及门店与中央厨房的关系、招商加盟、直营扩张、迭代升级、海外市场拓展等等课题，都需餐饮策划人致良知、知行合一。许可餐饮设计顾问本着与所有餐饮人一起进步的心态，分享我们的观点。